ارزیابی تنوع برخی از خصوصیات مورفولوژیکی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی اسانس جمعیت‌های خودرو گیاه دارویی ،Heracleum persicum Desf. ex Fischerدر شمال غرب ایران

Authors

  • مریم رضاپور گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
Abstract:

گیاه دارویی گلپر (Heracleum persicum)متعلق به تیره چتریان می­باشدکه در طب سنتی به عنوان ادویه و طعم دهنده­ غذا، تهیه ترشی و همچنین ضد کرم، ضدنفخ، اشتها آور، مدر و مسکن استفاده می­شود.به منظور اصلاح و اهلی­سازی این گیاه تنوع مورفولوژیکی هشت جمعیت از مناطق مختلف ایران (اهر، کلیبر، مارمیشو، سیلوانا، گردنه حیران، اسالم، آینالو، مشکین­شهر) مورد مطالعه و ارزیابی قرار گرفت.در تنوع مورفولوژیک 16 صفت برای طبقه­بندی جمعیت­ها بر اساس تجزیه خوشه­ای و تجزیه به مولفه­های اصلی (PCA) ارزیابی شد. شاخص­های فیتوشیمیایی شامل درصد اسانس و فعالیت آنتی­اکسیدانی (روش­های DPPH  و FRAP) نیز در جمعیت­ها ارزیابی شد. بدین منظور بذرهای کاملاً رسیده گیاه در مرداد ماه 1394 از رویشگاه­های طبیعی آن جمع­آوری گردید و اسانس به روش تقطیر با آب (دستگاه کلونجر) استخراج شد. نتایج تجزیه خوشه­ای، هشت جمعیت را در سه گروه اصلی قرار داد. نتایج نشان داد که بیشترین و کمترین درصد اسانس به ترتیب متعلق به رویشگاه آینالو و مشکین‌شهر (8/5 درصد) و سیلوانا (3 درصد) بود. همچنین بیشترین و کمترین فعالیت آنتی­اکسیدانی به روش DPPH و FRAP به ترتیب متعلق به ژنوتیپ مشکین­شهر وگردنه حیران با میزان 09/67 درصد و 98/58(میکرومول آهن بر گرم وزن خشک) و آینالو و اسالم با میزان 30/47 درصد و 52/15 (میکرومول آهن بر گرم وزن خشک) بودند. با توجه به اینکه جمعیت مشکین­شهر دارای بیشترین تعداد چتر ،  درصد اسانس  و عملکرد آنتی اکسیدانی بود، به عنوان ژنوتیپ برتر جهت انجام پروژه­های اولیه اصلاحی و اهلی سازی و همچنین منبع با ارزش دارویی برای بازارهای محلی معرفی می­شود.  

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

Pharmacognostic and phytochemical investigation of Heracleum persicum Desf. ex Fischer

Background and objectives: Heracleum persicum aerial parts have been used in Iranian folk medicine for their therapeutic activities and as a spice and flavoring agent in Iranian foods and pickles. The present research was conducted to evaluate the pharmacognostic profile of H. persicum which will be useful in standardization for quality, purity, and sample ide...

full text

Ethnobotany of Heracleum persicum Desf. ex Fisch., an invasive species in Norway, or how plant

Background: Heracleum persicum was introduced to Norway as an ornamental in the 1830′s. Towards the end of the 19th century, it started spreading outside gardens, later to become a frequent sight in the major towns and settlements of North Norway – and a veritable pest plant. During the last 100 years or so, a substantial ethnobotanical tradition related to the species has evolved, demonstratin...

full text

بررسی ترکیبهای تشکیل دهنده اسانس گلپر Heracleum persicum Desf.

محل جمع آوری گیاه: منطقه دیزین فصل جمع آوری گیاه: تابستان اندام مورد استفاده: برگ تازه روش اسانس گیری: تقطیر با آب و بخار با دستگاه Kasier & Lang بازده اسانس: 1 درصد نسبت به وزن گیاه تازه ترکیبهای اصلی: ترانس-آنتول (61%)، بتا پی نن(7%)، ترانس-اوسیمن (4.7%)

full text

بهینه‌سازی پارامترهای موثر دراستخراج اسانس از بذر (Heracleum persicum Desf. Ex Fischer) با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)

امروزه استفاده از اسانس‌های گیاهی در صنایع غذا و دارو در حال افزایش است. مطالعه حاضر، با هدف بهینه‌سازی فاکتورهای موثر در به حداکثر رساندن عملکرد اسانس و تعیین ترکیبات اسانس در شرایط بهینه صورت گرفت. اثر پارامترهای: مقادیر مختلف گیاه (X1)، زمان اسانس‌گیری (X2) و اندازه ذرات بذرها با مش (X3)، در سه سطح (1، 0، 1-) به عنوان متغیر مستقل، برای بهینه‌سازی درصد اسانس به عنوان متغیر وابسته با استفاده ا...

full text

pharmacognostic and phytochemical investigation of heracleum persicum desf. ex fischer

background and objectives: heracleum persicum aerial parts have been used in iranian folk medicine for their therapeutic activities and as a spice and flavoring agent in iranian foods and pickles. the present research was conducted to evaluate the pharmacognostic profile of h. persicum which will be useful in standardization for quality, purity, and sample identification. methods: for quality c...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 6  issue 2

pages  40- 55

publication date 2018-08-23

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023